Championnat du Monde de Moules Farcies à l'Agathoise

Hier is een afspraak die naar peterselie, knoflook en late zomerse zon ruikt. Op zondag 23 augustus 2026 ontvangt Cap d'Agde het Wereldkampioenschap Gevulde Mosselen op Agadese Wijze – een wedstrijd die even serieus als vrolijk is en draait om een recept dat deel uitmaakt van de ziel van Agde. Hongerige liefhebbers en doorgewinterde chefs strijden tegen elkaar om de titel van beste vulmeesters, onder het oog van een publiek dat al door de geuren verleid is.

De gevulde mossel op Agadese wijze is hier een familiezaak. Worstenvlees, broodkruim, kruiden – een handgreep die van generatie op generatie wordt doorgegeven: iedereen verdedigt zijn versie, zijn geheim, zijn manier om de schelp dicht te binden. Op de kramen wordt er gediscussieerd, vergeleken, geproefd. De sfeer is hartelijk, populair, met dat zingend accent van het Zuiden dat meteen zin doet om te blijven.

Naast de competitie biedt een verkoopstalletje iedereen de mogelijkheid om de beroemde mosselen te proeven – vers en royaal gevuld. En als u zin hebt uw geluk te beproeven, kunnen enthousiastelingen deelnemen: doe uw schort om, de wedstrijd wacht op u. Het is de gelegenheid om zelf de handen uit de mouwen te steken en met een recept in het