Sardinade in Le Grau d'Agde

Sardinade am Freitag, den 28. August 2026, von 19:00 bis Mitternacht auf der place des Mûriers im Grau d'Agde. Gegrillte Sardinen und eine gesellige Atmosphäre, organisiert vom Comité des Fêtes, in der reinsten Tradition der Sommerabende im Fischerviertel von Agde.

Die Sardinade Ende August hat einen besonderen Geschmack: den der Saisonenden, wenn das Grau d'Agde langsam seinen Rhythmus als Dorf zurückgewinnt und die Tische auf der place des Mûriers die Einheimischen des Jahres mit den letzten Urlaubern vermischen. Das Rezept bleibt unverändert — gegrillte Sardinen über offenem Feuer, frisches Brot, gut gekühlter Rosé — und das ist auch gut so. Man isst im Freien, im Zentrum des Fischerdorfes, nur wenige Straßen von der Mündung des Hérault entfernt, wo die Boote einlaufen. Für diejenigen, die die Tradition entdecken, wird eine dritte Sardinade die Reihe am 11. September abschließen, am selben Ort, im selben Geist.