Fête du Pointu

Le pointu, cet escargot de mer, sera mis à l'honneur et décliné en diverses recettes par les restaurateurs. Le public pourra les déguster et apprendre des pêcheurs l'histoire de ce gastéropode. De son nom scientifique Bolinus Brandaris, le Pointu fournissait autrefois la précieuse « pourpre de Tyr », teinture royale des empereurs romains. Les pêcheurs raconteront cette histoire sur le Quai Commandant Méric lors de démonstrations de pêche et de démaillage. À partir de 10h00, un collier acheté sur place donnera accès à une dégustation dans chaque restaurant partenaire. L'événement se déroulera en ambiance conviviale grâce à une peña et à l'animation de la Confrérie des Pointus, fondée en 2014 pour préserver cette tradition maritime.